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Receita de Pão de queijo mineiro

O Pão de Queijo Mineiro Tradicional é a receita centenária que conquistou todo o Brasil e que agora você pode fazer na sua casa. Huuummm.

Fonte: Tudo Gostoso

Foto: Divulgação/Tudo Gostoso

Postado em: 25/08/2016 às 20:51:01

Leve ao fogo a água, o leite e o óleo até começar a ferver
Em uma tigela coloque o polvilho e o sal
Depois de levantar fervura, coloque a mistura da panela na tigela do polvilho, escaldando-o
Quando a massa estiver menos quente, adicione o ovo e o queijo
Sove bem a massa até que ela fique uniforme e grudando pouco nas mãos
Leve a massa à geladeira por 30 minutos, para que a massa fique firme
Retire a massa da geladeira
Unte as mãos com óleo e forme bolinhas com a massa, dispondo-as em assadeira untada
Leve ao forno preaquecido até que os pães de queijo dourem