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Delícia de Abacaxi
Você adora uma sobremesa gostosa mas detesta perder muito tempo no preparo? Esta receita de delícia de abacaxi simples é perfeita para si!
Fonte: Tudo Gostoso
Foto: Divulgação/Tudo Gostoso
Postado em: 13/08/2016 às 19:07:27
INGREDIENTES
DOCE DE ABACAXI:
- 1 abacaxi cortado em cubos
- 1 xícara de água
- açúcar a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
- 3 gemas
COBERTURA:
- 3 claras batidas em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
DOCE DE ABACAXI:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo até obter um ponto de doce
- Deixe esfriar um pouco, despeje um uma forma ou tabuleiro e reserve
COBERTURA:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até obter um creme homogêneo
- Despeje o creme em cima do doce de abacaxi que estava reservado
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa delicadamente com uma colher
- Despeje por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
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